The Regal View Restaurant and Lounge

Dînez avec les Princesses Disney dans leur résidence d'été préférée et vivez une expérience royale Disney unique en son genre. Partagez des récits d'aventures avec Belle, Aurore et Ariel, dans un cadre élégant offrant une vue imprenable sur le lac.

Un monde de saveurs raffinées

Embarquez pour un voyage culinaire où la créativité audacieuse rencontre la délicate tradition. Découvrez des saveurs subtiles et des touches exotiques dans chaque plat – une harmonie parfaite d'élégance, de surprise et d'inspiration.

The Regal View Lounge

Passez nous voir à tout moment et détendez-vous dans le seul bar des parcs Disney. Appréciez son ambiance élégante et décontractée, idéale pour les couples ou les amis, tout en admirant la vue imprenable sur le lac. Aucune réservation n'est nécessaire.

Entrées :

Mousse d'avocat et de gingembre , tartare de mangue et crumble aux graines de courge, sauce crémeuse à l'huile d'aneth
Tataki de thon rouge aux graines de sésame, salade de daikon et de wakame, ananas et chutney au poivre du Sichuan
Salade suisse : fruits et légumes crus et marinés, charcuterie des Grisons, fromage Tête de Moine, vinaigrette au vinaigre de framboise et pignons de pin
Velouté de courgettes accompagné de taboulé de chou-fleur aux œillets d'Inde et d'un beignet de gombo aux épices de Colombo
Omelette roulée aux légumes avec mayonnaise et pastrami (Menu enfant)
Rillettes de poisson au saumon fumé et sauce cocktail (Menu enfant)
Velouté de Petits Pois et Frittern de Gombo (Menu Enfants)

Plats principaux :

Dorade royale : sauce au citron kaffir et à la vanille, purée de patates douces et bok choy braisé
Steak avec confit d'oignons, sauce au vin rouge, galette de pommes de terre au Comté AOP et thym
Pintade rôtie à la nord-africaine avec fruits secs et citron confit
Filet de soja et de pois en croûte d'herbes et bouillon à l'ail noir, orge poêlée aux champignons, blettes et truffe, et mousse de bière
Pâtes Conchiglie à la ricotta et à la sauce tomate rouge et jaune (Menu enfant)
Filet d'églefin sauce aux agrumes, purée de carottes jaunes et chou-fleur violet (Menu enfant)
Poulet effiloché avec purée de pommes de terre au beurre, jus de cuisson et pain grillé (Menu enfant)

Desserts :

Gâteau mousse ganache à la vanille avec insert à la framboise et praliné croustillant
Soufflé glacé au Marc de Champagne
Gâteau mousse à la noix de coco avec chocolat blanc, ananas-fruit de la passion et amandes
Salade de fruits tropicaux et d'aloe vera à l'émulsion de noix de coco
Gâteau éponge aux amandes avec mousse au chocolat blanc et cœur aux myrtilles (Menu enfant)
Tartelette aux fruits de saison et mousse au mascarpone (Menu enfant)
Mousse au chocolat au lait et feuilleté caramélisé (menu enfant)